Des chercheurs découvrent la méthode idéale pour cuire les œufs à la perfection scientifique
L’ardente quête de l’œuf parfait fascine cuisiniers et gastronomes depuis des siècles. Des chercheurs ont récemment élucidé les mystères de la cuisson scientifique à travers une méthode innovante : la cuisson en cycles. La recherche révèle que les œufs possèdent…